
Lo miel de abeja es un alimento producido a partir del néctar de las flores, recogidos y tratados por las enzimas digestivas de los insectos, y se almacenan en panales en las colmenas, para servirles de alimento.
Conocido desde la antigüedad, esta miel se ha utilizado por los seres humanos como un alimento de alta energía potencial y conocido propiedades medicinales. Su composición contiene una combinación de diversos elementos, como los hidratos de carbono (glucosa, fructosa y maltosa), lípidos (ácidos grasos), como el palmítico, oleico y ácido linoleico, proteínas y aminoácidos (alanina, arginina, ácido aspártico y glutámico), minerales (cobre, manganeso, hierro, azufre, boro y fósforo) y vitaminas (A, complejo B, C, D y K).
La miel de abeja ha sido intensamente utilizado por la industria cosmética, habida cuenta de sus propiedades de rejuvenecimiento. Frente a tantos atributos y sus conocidas propiedades medicinales, la AFICAL, inspirada en la mitología griega, decidió registrar su producto con la marca HEBE, nombre de la diosa de la juventud.