O mel de abelha é um alimento produzido a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos nas colméias, para servir-lhes de alimento.
Conhecido desde a antiguidade, esse mel tem sido usado pelos humanos como um alimento de alto potencial energético e de conhecidas propriedades medicinais. Sua composição contém uma combinação de diversos elementos, tais como: carboidratos (glicose, frutose e maltose); lipídios (ácidos graxos), como palmíticos, oléicos e linoléicos; proteínas e aminoácidos (alanina, arginina, ácido glutâmico e aspártico); sais minerais (cobre, manganês, ferro, enxofre, boro e fósforo), além de vitaminas (A, complexo B, C, D e K).
O mel de abelha também tem sido intensamente utilizado pela indústria de cosméticos, face suas propriedades rejuvenescedoras. Diante de tantos atributos e de suas conhecidas propriedades medicinais, a AFICAL, inspirada na mitologia grega, decidiu registrar seu produto com a marca HEBE, nome da deusa da juventude